КАВА
CHICCO D'ORO Honduras — це добірні зерна арабіки, вирощені на висоті близько 1500 м над рівнем моря, на родючих плантаціях Гондурасу. Професійне обсмаження розкриває глибокий, м'який смак з характерною легкою кислинкою. Багатий букет ароматом грає нотками прянощів і цитрусових, а квітковий післясмак доповнює кавову композицію. Кава з Гондурасу — задоволення для поціновувачів смакових півтонів! Підходить для всіх типів автоматичних кавоваро..
CHICCO D'ORO Honduras — мелені зерна арабіки, вирощеної на плантаціях Гондурасу. Вже понад 200 років кавові дерева вирощують на родючому, багатому мінералами грунті, на висоті близько 1500 м над рівнем моря. Насичене темне обсмаження забезпечує глибокий, м'який смак і оксамитову текстуру напою. Заварений еспресо зачаровує пряними і цитрусовими нотками, легкою кислинкою та приємним квітковим післясмаком. Найкраще підходить для приготування в гей..
CHICCO D'ORO Indonesia — це моносорт високоякісної арабіки, вирощеної на гірських схилах індонезійських островів. М'який клімат і родючий вулканічний грунт надають кавовим зернам особливого, унікального смаку і аромату. Готовий напій зачаровує насиченим вершковим смаком, інтенсивним ароматом і оксамитовим шоколадним післясмаком. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: жерстяна банка, 250 г. Виробник: Caffe Chicco d'Oro di Ered..
CHICCO D'ORO Indonesia — моносорт арабіки, яка виростає на гірських схилах індонезійських островів. Сприятливий, вологий клімат і багатий вулканічний грунт дозволяє зернам набути унікального, особливого смаку і аромату. Насичений, виразний еспресо з вершковими та шоколадними нотками зачарує з першого ковтка! Найкраще підходить для приготування в гейзерній кавоварці Chicco d'Oro.. Упаковка: жерстяна банка, 250 г. Виробник: Caffe..
CHICCO D'ORO Peru — добірні зерна арабіки преміальної якості. Каву збирають вручну на високогірних плантаціях Перу, на висоті 1300-1800 метрів над рівнем моря. Заварений еспресо відрізняється яскравим, насиченим смаком і м'якою, оксамитовою текстурою. Екзотична кава зачаровує особливо інтенсивним ароматом з легкими відтінками кориці. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: жерстяна банка, 250 г. Виробник: Caffe Chicco d'Oro di..
CHICCO D'ORO Peru — мелені зерна добірної арабіки, зібрані на перуанських високогір'ях, на висоті 1300-1800 метрів над рівнем моря. Кава з Перу відрізняється яскравим, насиченим смаком і м'якою, оксамитовою текстурою. Приготований в мокка-варці еспресо зачаровує особливо інтенсивним ароматом з легкими відтінками кориці. Найкраще підходить для приготування в гейзерній кавоварці Chicco d'Oro.. Упаковка: жерстяна банка, 250 г. Виробник: ..
D'OR Bolivia - це кава неперевершеної якості, зібрана з чистої 100% арабіки, яка зростає на висотах Анд на західному узбережжі Болівії. Вона має багатий, збалансований смак зі смаковими нотками темного шоколаду та горіхів. Вишуканий аромат кави та приємна гірчинка додає кожній чашці вишуканості та розкіші. Потіште свій неповторний смак та насолоджуйтеся дійсно винятковою кавою з D'OR Bolivia. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках Упаковка: жерстяна бан..
D'OR Costa Rica - це кава вишуканої якості, зібрана з чистої 100% арабіки. Вона вирощується на плодючих горах Коста-Ріки, де тепле сонце та прохолодний вітер створюють ідеальні умови для росту кавових зерен. Кава має приємний, збалансований смак зі смаковими нотками цитрусових, карамелі та шоколаду. Потіште свої смакові рецептори чашкою D'OR Costa Rica, яка забезпечить незабутній кулінарний досвід. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках Упаковка: фольгований ..
D'OR Ecuador - це кава високої якості, вирощена в еквадорських горах, де клімат і грунти створюють ідеальні умови для вирощування кави найвищого класу. Кава має сильний, але збалансований смак з тонкими нотками шоколаду та фруктів. Її аромат багатий та запашний, що створює атмосферу розкоші та задоволення. D'OR Ecuador відмінно підходить для тих, хто хоче насолоджуватися чашкою кави з неповторним смаком та ароматом. Насолоджуйтеся кожним ковтком цієї ексклюзивної кави та відчуйте справжн..
D'OR Ethiopia - це чудова зернова кава, зі справжньої Ефіопської Арабіки. Напій має ніжний і збалансований смак з інтенсивним запахом меленої кави та ванілі. До характерних особливостей напою відносять наявність найвищої кремової пінки, власне неодмінно потішить усіх прихильників зернової кави. Кафе DOR Espresso Ethiopia чудово поєднується з будь-якими різновидами десертів. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках Упаковка: фольгований пакет з клапа..
D'OR Kongo - це кава екзотичної якості, зібрана з чистої 100% арабіки, яка зростає на сонячних схилах високогір'я Конго. Вона має вишуканий, ароматний смак зі смаковими нотками червоних ягід та квітів. Кава має приємну гірчинку та багатий післясмак, який запам'ятається на довгий час. D'OR Kongo - це кава, яка підійде для тих, хто цінує унікальний смак та аромат кави найвищої якості. Насолоджуйтесь кожною чашкою цієї розкішної кави та дізнайтеся, що означає справжня кавова екзотик..
D'OR Panama - це кава вишуканої якості, зібрана з чистої 100% арабіки, яка зростає на плодючих гірських схилах Панами. Вона має багатий, збалансований смак зі смаковими нотками солоду та горіхів, з приємною гірчинкою та м'яким післясмаком. Ця кава має вишуканий аромат, що розкривається при приготуванні, заповнюючи кімнату приємним кавовим ароматом. Насолоджуйтеся кожною краплею цієї кави та насолоджуйтесь чудовими моментами життя в найкращому смаку. Підходить для приготування в ав..
BLASER CAFE Hawaii Kona Captain Cook — це добірні, високоякісні зерна арабіки сорту Кона Капітан Кук, вирощеної під жарким гавайських сонцем. Кава росте на вулканічному грунті в унікальному, вологому кліматі й проходить виключно ручну обробку. Мита арабіка з Гавайських островів найкраще розкриває букет у класичному еспресо і кафе крема. Заварений напій має м'який смак із виразною кислинкою та насиченою солодкістю. Аромат грає нотками спецій, шоколаду, попе..
BLASER CAFE Nepal Kukri Mount Everest — добірні, великі зерна елітного сорту арабіки, вирощеної на Гімалайських передгір'ях. Єдина плантація Непалу дарує світу вишукані кавові зерна з 1994 року. Дерева арабіки виростають на висоті 800 метрів над рівнем моря, в умовах природної тіні. Зерна збирають і обробляють вручну, а потім сушать під жарким сонцем. Кава з непальської арабіки володіє насиченим ароматом, ніжною терпкістю, вишуканою гірчинкою та елегантною кислинкою. Темне&nb..
BLASER CAFE Ocoa Santo Domingo — це моносорт 100% арабіки з регіону Окоа в Домініканській Республіці. Зерна французького (темного) обсмаження надають напою повноти і оксамитості, помітної гіркоти і слабкої кислинки з ягідним відтінком. Ароматичний букет багатий квітковими нотками з мотивами шоколаду, кайенского перцю, тосту та прянощів. Арабіка вирощується на висоті 1000 м над рівнем моря на вулканічному грунті, багатому мінералами. Високі коливання добових температур і виключно ручна збір..
Навряд чи знайдеться напій більш популярний та шанований, ніж кава. Початок кавової історії загубився в глибинах століть, проте одна з легенд віщує, що першим каву відкрив єменський шейх, який досліджував лікарські рослини. Існує близько 2-3 тисяч сортів кави, більшість з яких виростають в тропічній Ефіопії — на батьківщини напою бадьорості. Також виділяють близько 60 видів кавового дерева, для вживання культивують лише 10, але майже вся продукція виробляється з плодів 5 видів.
Основні види кави:
- Арабіка (аравійська кава) — має м’який смак та аромат, 61% виробництва зерен доводиться на цей сорт.
- Робуста (конголезька кава) — містить більше кофеїну, ніж арабіка, вирізняється гірким смаком та насиченим ароматом, займає близько 38% світового виробництва.
- Ліберіка — має найбільш вишуканий та насичений аромат та гіркий смак, тому найчастіше додається в бленд для посилення запаху.
- Ексцельза — сорт Ліберіки, який часто приймають за окремий вид через відмінну витривалість, в основному використовується для культивації нових видів рослини.
- Стенофіла — має найбільш приємний смак, проте не вигідний для культивації.
Майстри кавової справи постійно шукають нові смакові поєднання, але як обрати гарну каву серед такого різноманіття? Якщо ви шукаєте якісну каву для дому або офісу, ви можете купити суміш арабіки та робусти — і не прогадаєте. Також варто спробувати моносорти й бленди арабіки й робусти, адже досліджувати світ кави так цікаво!
Кава може бути різного ступеню обсмажування, що істотно позначається на смакових властивостях готового напою. При обсмажуванні кавових зерен проявляються ефірні олії, які відповідають за насиченість аромату і гірчинку, тому чим світліше обсмажування, тим ніжнішим буде напій.
Ступені обсмажування кавових зерен:
- Світле обсмажування — скандинавське або коричневе, новоанглійське.
- Середньо-світле обсмажування — американське і міське.
- Середнє обсмажування — еспресо, італійське, європейське або континентальне.
- Середньо-темне обсмажування — повне міське, вельвет і віденське.
- Темне обсмажування — французьке та іспанське.
Кава може бути такою різною: чисто чорною, з молоком або вершками, зі спеціями, гіркою, солодкою, з кислинкою, з шоколадним або горіховим післясмаком, міцним або м’яким, терпким чи ніжним. Всім шанувальникам благородного напою ми пропонуємо купити каву за вигідними цінами з доставкою по всій Україні. Ви можете придбати якісну каву в зернах, в капсулах для кавових машин і чалдах для кавоварок, а також мелену і розчинну каву в інтернет-магазині T-COFFEE. У кожного поціновувача кави є улюблений напій: еспресо, капучино, лате, мокачино, рістрето, макіато, лунго, мокко, торро, американо, глясе, корето — різноманіття смакових відтінків.
Експериментуйте — і ви знайдете свою ідеальну каву!